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Gegrilltes Hähnchen mit gedämpftem Brokkoli und braunem Reis
Ein unkompliziertes Abendessen: gegrillte Hähnchenbrust, gedämpfter Brokkoli und brauner Reis.
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 18 min
- Gesamt
- 23 min
- Portionen
- 1
Zutaten
- 6oz (170g)Hähnchenbrust
- 1Tasse (90g)Brokkoliröschen
- 1/2Tasse gekocht (100g)brauner Reis
- 1EL (14g)Olivenöl extra vergine
- 1/4(10g)Zitrone, ausgepresst
- 1PriseMeersalz
- 1Priseschwarzer Pfeffer
Zubereitung
- 01
Den braunen Reis nach Packungsanleitung kochen.
- 02
Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit dem Olivenöl 5 Minuten pro Seite grillen.
- 03
Den Brokkoli 3-4 Minuten dämpfen, bis er bissfest ist.
- 04
Alles zusammen anrichten und mit Zitronensaft vollenden.
Nährwerte (pro Portion)
- Kalorien
- 580kcal
- Eiweiß
- 38g
- Kohlenhydrate
- 50g
- Fett
- 18g
- Ballaststoffe
- 6g
- Selen
- 38mcg
- Zink
- 3.4mg
- Eisen
- 2.4mg
- B12
- 0.4mcg
- Jod
- 12mcg
- Natrium
- 380mg
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