MediterranGlutenfreiLaktosefreiFrühstückB12
Lachs mit Avocado auf Toast
Kalt geräucherter Lachs auf zerdrückter Avocado auf glutenfreiem Toast – ein einfaches, B12-reiches Frühstück.
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 2 min
- Gesamt
- 7 min
- Portionen
- 1
Zutaten
- 2oz (60g)Räucherlachs
- 1/2(75g)Avocado
- 1Scheibe (40g)glutenfreies Brot
- 1/4(10g)Zitrone, ausgepresst
- 1Priseschwarzer Pfeffer
Zubereitung
- 01
Das Brot toasten.
- 02
Die Avocado mit dem Zitronensaft und dem Pfeffer zerdrücken.
- 03
Die Avocado auf den Toast streichen und den Räucherlachs darauflegen.
Nährwerte (pro Portion)
- Kalorien
- 400kcal
- Eiweiß
- 22g
- Kohlenhydrate
- 26g
- Fett
- 22g
- Ballaststoffe
- 6g
- Selen
- 25mcg
- Zink
- 1.4mg
- Eisen
- 1.6mg
- B12
- 3mcg
- Jod
- 22mcg
- Natrium
- 680mg
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Diese Links basieren auf Mahlzeitentyp, Ernährungsfiltern und Nährstoff-Fokus dieses Rezepts. Sie sind edukative Wege zur Essensplanung, keine medizinischen Behandlungsempfehlungen.