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Sardinen-Linsen-Salat mit Zitrone
Sardinen aus der Dose über gekochten Linsen mit Petersilie, Olivenöl und Zitrone zerpflückt.
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 0 min
- Gesamt
- 5 min
- Portionen
- 1
Zutaten
- 1Dose (abgetropft 75g)Sardinen in Olivenöl
- 1/2Tasse gekocht (100g)Linsen
- 1EL (4g)Petersilie, gehackt
- 1/4(40g)rote Zwiebel, gewürfelt
- 1EL (14g)Olivenöl extra vergine
- 1/2(20g)Zitrone, ausgepresst
- 1PriseMeersalz
- 1Priseschwarzer Pfeffer
Zubereitung
- 01
Die Linsen, die Petersilie und die Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
- 02
Das Olivenöl mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer verquirlen und unter die Linsen heben.
- 03
Die Sardinen darüber zerpflücken.
Nährwerte (pro Portion)
- Kalorien
- 460kcal
- Eiweiß
- 28g
- Kohlenhydrate
- 30g
- Fett
- 22g
- Ballaststoffe
- 10g
- Selen
- 45mcg
- Zink
- 2.6mg
- Eisen
- 4.5mg
- B12
- 7.5mcg
- Jod
- 35mcg
- Natrium
- 580mg
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Diese Links basieren auf Mahlzeitentyp, Ernährungsfiltern und Nährstoff-Fokus dieses Rezepts. Sie sind edukative Wege zur Essensplanung, keine medizinischen Behandlungsempfehlungen.