Mix de castanha-do-pará e chocolate amargo
Um mix para levar e comer na rua em que apenas duas castanhas-do-pará fornecem quase dois dias de selênio, equilibrado com sementes de abóbora crocantes, chocolate amargo e uvas-passas doces para um lanche fácil e cheio de energia.
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- 0 min
- Total
- 5 min
- Porções
- 1
Ingredientes
- 2inteirascastanhas-do-pará
- 15ggotas de chocolate amargo (70% cacau, sem lactose)
- 20gsementes de abóbora cruas
- 20guvas-passas
- 1pitadasal marinho em flocos (opcional)
Modo de preparo
- 01
Pique grosseiramente as 2 castanhas-do-pará ao meio ou em quartos para que se distribuam por igual no mix (isso também ajuda você a manter apenas duas por porção).
- 02
Coloque as castanhas-do-pará picadas, as sementes de abóbora, as gotas de chocolate amargo e as uvas-passas em uma tigela pequena ou pote.
- 03
Acrescente uma pitada pequena de sal marinho em flocos se você gosta do contraste doce e salgado, depois misture ou agite com cuidado para combinar.
- 04
Passe para um potinho ou saquinho com fecho para levar. Mantenha em um lugar fresco para o chocolate não derreter. Aproveite como uma porção individual de lanche.
Nutrição (por porção)
- Calorias
- 285kcal
- Proteínas
- 7g
- Carboidratos
- 24g
- Gorduras
- 18g
- Fibras
- 3g
- Selênio
- 190mcg
- Zinco
- 2.4mg
- Ferro
- 3.5mg
- B12
- 0mcg
- Iodo
- 1mcg
- Sódio
- 80mg
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