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Hartgekochtes Ei mit Apfelspalten

Name: Hartgekochtes Ei mit Apfelspalten
Prep time: 1 min
Cook time: 9 min
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: International
Ingredients: 1 groß (50g) Ei; 1 mittelgroß (180g) Apfel, in Scheiben geschnitten; 1 Prise Meersalz

Ein einfacher Snack: ein hartgekochtes Ei mit geschnittenem Apfel – Eiweiß, Ballaststoffe und ein kleiner B12-Schub.

Vorbereitung: 1 min
Kochen: 9 min
Gesamt: 10 min
Portionen: 1

Zutaten

1groß (50g)Ei
1mittelgroß (180g)Apfel, in Scheiben geschnitten
1PriseMeersalz

Zubereitung

01
Das Ei in kochendes Wasser geben und 9 Minuten kochen; abkühlen lassen, schälen.
02
Den Apfel in Scheiben schneiden.
03
Zusammen anrichten und eine kleine Prise Salz auf das Ei geben.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: 200kcal
Eiweiß: 8g
Kohlenhydrate: 22g
Fett: 6g
Ballaststoffe: 4g
Selen: 16mcg
Zink: 0.7mg
Eisen: 1mg
B12: 0.5mcg
Jod: 25mcg
Natrium: 90mg

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