MediterráneaSin glutenSin lácteosCenaSelenio
Salmón al Horno con Limón y Espárragos
Salmón horneado en una bandeja con espárragos y limón — una cena ligera en menos de 25 minutos.
- Prep
- 5 min
- Cocción
- 15 min
- Total
- 20 min
- Porciones
- 1
Ingredientes
- 1filete (6 oz / 170g)salmón
- 8varas (120g)espárragos
- 1cucharada (14g)aceite de oliva extra virgen
- 1/2(20g)limón, en rebanadas
- 1diente (3g)ajo, picado
- 1pizcasal marina
- 1pizcapimienta negra
Preparación
- 01
Precalienta el horno a 220°C (425°F). Coloca el salmón y los espárragos en una bandeja forrada con papel pergamino.
- 02
Rocía con aceite de oliva, esparce el ajo y las rebanadas de limón, y sazona con sal y pimienta.
- 03
Hornea de 12 a 14 minutos hasta que el salmón se desmenuce fácilmente.
Nutrición (por porción)
- Calorías
- 540kcal
- Proteínas
- 35g
- Carbohidratos
- 14g
- Grasas
- 36g
- Fibra
- 5g
- Selenio
- 55mcg
- Zinc
- 2mg
- Hierro
- 3mg
- B12
- 5mcg
- Yodo
- 32mcg
- Sodio
- 420mg
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