Mezcla de nueces de Brasil y chocolate amargo
Una mezcla de frutos secos para llevar donde apenas dos nueces de Brasil aportan casi dos días de selenio, equilibrada con crujientes semillas de calabaza, chocolate amargo y pasas dulces para un snack fácil y lleno de energía.
- Prep
- 5 min
- Cocción
- 0 min
- Total
- 5 min
- Porciones
- 1
Ingredientes
- 2enterasnueces de Brasil
- 15gchispas de chocolate amargo (70% cacao, sin lácteos)
- 20gsemillas de calabaza crudas (pepitas)
- 20gpasas
- 1pizcasal marina en escamas (opcional)
Preparación
- 01
Pica grueso las 2 nueces de Brasil en mitades o cuartos para que se distribuyan de forma pareja en la mezcla (esto también te ayuda a quedarte en solo dos por porción).
- 02
Agrega las nueces de Brasil picadas, las semillas de calabaza, las chispas de chocolate amargo y las pasas a un bol pequeño o recipiente.
- 03
Agrega una pizca pequeña de sal marina en escamas si te gusta el contraste dulce y salado, luego revuelve o agita suavemente para combinar.
- 04
Pasa la mezcla a un frasco pequeño o bolsa con cierre para llevar. Evita que el chocolate se derrita guardándola en un lugar fresco. Disfruta como una porción individual de snack.
Nutrición (por porción)
- Calorías
- 285kcal
- Proteínas
- 7g
- Carbohidratos
- 24g
- Grasas
- 18g
- Fibra
- 3g
- Selenio
- 190mcg
- Zinc
- 2.4mg
- Hierro
- 3.5mg
- B12
- 0mcg
- Yodo
- 1mcg
- Sodio
- 80mg
Más colecciones de recetas
Planifica comidas similares amigables con la tiroides
Estos enlaces se generan a partir del tipo de comida, los filtros dietéticos y el énfasis en nutrientes de esta receta. Son rutas educativas de planificación de comidas, no recomendaciones de tratamiento médico.