Sin glutenSin lácteosAlmuerzoB12
Sopa de Pollo con Verduras
Un tazón caliente de sopa de pollo con zanahorias, apio y cebolla — comida reconfortante simple con B12.
- Prep
- 5 min
- Cocción
- 18 min
- Total
- 23 min
- Porciones
- 1
Ingredientes
- 5oz (140g)pechuga de pollo, picada
- 2tazas (480g)caldo de huesos
- 1mediana (60g)zanahoria, rebanada
- 1tallo (40g)apio, rebanado
- 1/4(40g)cebolla, picada
- 1cucharada (4g)perejil, picado
- 1pizcasal marina
- 1pizcapimienta negra
Preparación
- 01
Lleva el caldo a ebullición en una cacerola. Agrega la zanahoria, el apio y la cebolla; cocina 8 minutos.
- 02
Agrega el pollo picado y cocina a fuego lento de 8 a 10 minutos hasta que esté bien cocido.
- 03
Sazona con sal y pimienta, sirve en un tazón y termina con perejil.
Nutrición (por porción)
- Calorías
- 460kcal
- Proteínas
- 32g
- Carbohidratos
- 26g
- Grasas
- 22g
- Fibra
- 5g
- Selenio
- 28mcg
- Zinc
- 2.5mg
- Hierro
- 2mg
- B12
- 0.8mcg
- Yodo
- 14mcg
- Sodio
- 620mg
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