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Ensalada de Atún con Verduras y Aceite de Oliva

Name: Ensalada de Atún con Verduras y Aceite de Oliva
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1 serving
Cuisine: International
Ingredients: 1 lata (escurrido 80g) atún en agua; 3 tazas (90g) mezcla de verduras; 1/2 (100g) pepino, rebanado; 1/2 (75g) aguacate, rebanado; 2 cucharadas (28g) aceite de oliva extra virgen; 1/2 (20g) limón, exprimido; 1 pizca sal marina; 1 pizca pimienta negra

Atún enlatado sobre una mezcla de verduras con pepino y aceite de oliva — un almuerzo sin cocinar rico en selenio.

Prep: 8 min
Cocción: 0 min
Total: 8 min
Porciones: 1

Ingredientes

1lata (escurrido 80g)atún en agua
3tazas (90g)mezcla de verduras
1/2(100g)pepino, rebanado
1/2(75g)aguacate, rebanado
2cucharadas (28g)aceite de oliva extra virgen
1/2(20g)limón, exprimido
1pizcasal marina
1pizcapimienta negra

Preparación

01
Bate el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón.
02
Agrega las verduras, el pepino y el aguacate; mezcla para cubrir.
03
Coloca el atún escurrido por encima.

Nutrición (por porción)

Calorías: 460kcal
Proteínas: 30g
Carbohidratos: 12g
Grasas: 32g
Fibra: 5g
Selenio: 90mcg
Zinc: 1.6mg
Hierro: 2.4mg
B12: 2.5mcg
Yodo: 22mcg
Sodio: 520mg

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