Senza glutineSenza lattosioCenaB12
Cosce di pollo arrosto con carote e patate
Cosce di pollo con osso arrostite con carote e patatine novelle — una cena in un'unica teglia.
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 20 min
- Totale
- 25 min
- Porzioni
- 1
Ingredienti
- 2(180g)cosce di pollo, con osso
- 2medie (120g)carote, tagliate a metà
- 4piccole (160g)patatine novelle, tagliate a metà
- 1cucchiaio (14g)olio extravergine d'oliva
- 1ramettorosmarino
- 1pizzicosale marino
- 1pizzicopepe nero
Preparazione
- 01
Scalda il forno a 220°C (425°F). Condisci le carote e le patate con metà dell'olio d'oliva, sale e pepe su una teglia.
- 02
Tampona il pollo per asciugarlo, massaggialo con l'olio rimanente, sale, pepe e rosmarino, e disponilo sulla teglia.
- 03
Arrostisci per 18-22 minuti finché il pollo non è cotto del tutto (75°C / 165°F al cuore).
Valori nutrizionali (per porzione)
- Calorie
- 600kcal
- Proteine
- 34g
- Carboidrati
- 36g
- Grassi
- 30g
- Fibre
- 5g
- Selenio
- 26mcg
- Zinco
- 3.2mg
- Ferro
- 2.6mg
- B12
- 0.8mcg
- Iodio
- 14mcg
- Sodio
- 490mg
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