Smoothie verde con spinaci, arancia e banana
Uno smoothie verde brillante e naturalmente dolce che unisce spinaci ricchi di ferro, semi di zucca, tahini e melassa nera all'arancia ricca di vitamina C per aiutare il corpo ad assorbire il ferro vegetale. Circa 10 mg di ferro in un solo bicchiere cremoso.
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 0 min
- Totale
- 5 min
- Porzioni
- 1
Ingredienti
- 60gspinaci novelli freschi (circa 2 manciate grandi)
- 1mediabanana matura (circa 118 g), sbucciata
- 1mediaarancia (circa 130 g), sbucciata e divisa a spicchi
- 30gsemi di zucca (circa 3 cucchiai)
- 15gtahini (1 cucchiaio)
- 15gmelassa nera (1 cucchiaio)
- 240mllatte di soia arricchito con ferro, non zuccherato
- 3cubettighiaccio (facoltativo)
Preparazione
- 01
Versa prima il latte di soia arricchito nel frullatore, poi aggiungi gli spinaci, la banana, gli spicchi di arancia, i semi di zucca, il tahini e la melassa nera.
- 02
Frulla ad alta velocità per 45-60 secondi, fino a ottenere un composto completamente liscio e di un verde brillante, senza pezzetti di semi o di spinaci.
- 03
Aggiungi i cubetti di ghiaccio se lo desideri più freddo e frulla per altri 10 secondi. Diluisci con un altro goccio di latte di soia se risulta più denso di come ti piace.
- 04
Versa in un bicchiere alto e bevi subito, quando è più fresco. La vitamina C dell'arancia agisce meglio insieme al ferro quando si consuma appena fatto.
Valori nutrizionali (per porzione)
- Calorie
- 560kcal
- Proteine
- 22g
- Carboidrati
- 60g
- Grassi
- 25g
- Fibre
- 10g
- Selenio
- 9mcg
- Zinco
- 4mg
- Ferro
- 9.4mg
- B12
- 1.2mcg
- Iodio
- 7mcg
- Sodio
- 110mg
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