Sem glútenSem lactoseJantarB12
Sopa de Frango com Legumes
Uma sopa leve para o jantar, com frango, cenoura, salsão e cebola no caldo de osso.
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- 18 min
- Total
- 23 min
- Porções
- 1
Ingredientes
- 5onças (140g)peito de frango, em cubos
- 2xícaras (480g)caldo de osso
- 1média (60g)cenoura, fatiada
- 1talo (40g)salsão, fatiado
- 1/4(40g)cebola, em cubos
- 1colher de sopa (14g)azeite de oliva extravirgem
- 1colher de sopa (4g)salsinha, picada
- 1pitadasal marinho
Modo de preparo
- 01
Aqueça o azeite numa panela em fogo médio. Adicione a cebola, a cenoura e o salsão; cozinhe por 4 minutos.
- 02
Adicione o caldo e deixe levantar fervura.
- 03
Adicione o frango e cozinhe em fervura branda por 10 a 12 minutos, até ficar cozido por completo.
- 04
Tempere com sal e finalize com a salsinha.
Nutrição (por porção)
- Calorias
- 460kcal
- Proteínas
- 32g
- Carboidratos
- 22g
- Gorduras
- 24g
- Fibras
- 4g
- Selênio
- 28mcg
- Zinco
- 2.4mg
- Ferro
- 2mg
- B12
- 0.8mcg
- Iodo
- 14mcg
- Sódio
- 620mg
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