사과식초와 갑상선: TikTok 청구 감사

사과식초는 TikTok 및 웰빙 블로그에서 갑상선 치료제로 홍보되었습니다. ACV가 갑상선 기능을 개선하거나 TSH을 낮추거나 하시모토 항체에 영향을 미치는 것으로 나타난 임상 시험은 없습니다. ACV는 단기적인 식후 혈당 효과에 대한 적당한 증거를 가지고 있지만 이는 갑상선 생물학과 관련이 없습니다.

사과식초가 실제로 하는 일과 하지 않는 일

2021년 Hadi 메타 분석에서는 포도당, 지질, 체중 결과에 걸쳐 사과 식초에 대한 무작위 시험을 통합했습니다 [C1]. 결과: 공복 혈당 및 식후 혈당 급증이 약간 감소하고 총 콜레스테롤이 약간 감소하며 체중 변화가 최소화되었습니다 [C1]. 이러한 결과 중 갑상선에 특정한 결과는 없습니다.

심혈관 효과에 대한 2020년 Launholt 체계적 검토에서는 유사한 결론에 도달했습니다. 즉, 포도당과 지질에 대한 미미하고 단기적인 효과가 있으며 테스트한 모든 조건에 대해 일관된 질병 수정 효과는 없었습니다 [C2].

사과식초가 TSH, 유리 T4, 유리 T3, TPO 항체, 갑상선 용적 또는 갑상선 기능 저하 증상에 미치는 영향을 조사한 무작위 시험은 없습니다. 미국 갑상선 협회(American Thyroid Association)는 하시모토병 또는 갑상선 기능 저하증에 대한 중재로 ACV를 나열하지 않습니다 [C3].

웰빙 주장의 출처

소셜 미디어 [C3] [C6] 에는 세 가지 주장이 떠돌고 있습니다.

1. "몸을 알칼리화합니다." 식초는 산성(pH 23)입니다. 신체는 혈액 pH를 엄격하게 조절합니다. 당신이 먹는 어떤 것도 병리학을 일으키지 않고 동맥 pH를 의미있게 변화시킵니다. "알칼리화" 주장은 또한 ACV의 실제 산도와 화학적으로 일관성이 없습니다. 알칼리성 ​​다이어트 기사를 참조하세요.
2. "갑상선을 해독합니다." 이를 뒷받침하는 임상시험은 없으며 "디톡스"는 임상 범주가 아닌 마케팅 용어입니다. 갑상선 해독 도움말을 참조하세요.
3. "신진대사를 촉진합니다." 시험에서 나타난 적당한 식후 포도당 효과는 작은 칼로리 효과로 해석됩니다. 이는 갑상선 생산량을 변화시키기에는 충분하지 않습니다 [C1] [C2].

일일 ACV에 실제 단점이 있는 이유

2020년 Launholt 검토 및 사례 보고 문헌에서는 특정 위험을 표시합니다 [C2][C4] [C5]:

• 치아 법랑질 침식. 매일 산성에 노출되면 법랑질이 용해되며, ACV 사용자 [C2] 에서 심각한 침식이 보고된 치과 사례가 있습니다.
• 식도 손상. 2005년 Hill 사례 보고서에서는 ACV 정제가 식도에 박혀 서서히 용해된 후 식도 화상이 발생한 여성에 대해 설명합니다 [C4].
• 저칼륨혈증. 1998년 Lhotta 사례 보고서에서는 만성 고용량 ACV 섭취로 인한 심각한 칼륨 고갈과 골다공증 및 근육 약화 [C5] 를 설명합니다. 이는 이뇨제, 인슐린, 완하제와 상호작용합니다.
• 약물 상호작용. ACV는 당뇨병 환자의 혈당 조절에 영향을 미칠 수 있으며, 인슐린이나 설포닐우레아 [C6] 로 인해 저혈당증이 악화될 가능성이 있습니다.

레보티록신이 함유된 ACV는 어떻습니까?

공개된 직접 상호 작용 시험은 없습니다. 그러나 ACV는 산성이며 위 pH를 일시적으로 변경하는데, 이는 이론적으로 비타민 C 메커니즘과 같은 정제 용해에 영향을 미칠 수 있습니다. ACV가 레보티록신 흡수를 향상시키거나 손상시키는지 여부를 테스트한 무작위 시험은 없으며 주요 지침에서는 두 가지를 함께 사용하는 것을 권장하지 않습니다 [C3]. 저위산 환자의 산도를 원한다면 비타민 C는 임상 시험 지원을 제공합니다. ACV는 그렇지 않습니다.

실용적인 지침

1. ACV가 갑상선에 어떤 영향을 미칠 것이라고 기대하지 마십시오. 이를 뒷받침하는 임상시험은 없습니다 [C3].
2. 요리에 사용하면 문제 없습니다. 샐러드 드레싱, 양념장, 절인 음식 등 완벽하게 괜찮습니다.
3. 매일 마시는 경우에는 희석하여 헹구십시오. 물 한 컵에 1~2테이블스푼을 섞어서 빨대로 마시고, 그 후 입을 헹구어 법랑질을 보호하세요 [C2].
4. ACV 정제와 젤리는 사용하지 마세요. [C4] 박혀 있으면 목과 식도 화상을 입었습니다. 꼭 사용해야 한다면 액체가 더 안전합니다.
5. 의학적 감독 없이 고용량 ACV를 이뇨제, 인슐린 또는 완하제와 병용하지 마십시오 [C5] [C6].
6. 레보티록신과 동시에 ACV를 복용하지 마십시오. 물 이외의 음식이나 음료를 섭취하는 표준 30~60분 간격을 유지하세요 [C3].

자주 묻는 질문

사과식초가 내 TSH의 몸을 낮추나요? 어떤 재판도 이를 보여주지 않았습니다. TSH은 식이 산도가 아닌 갑상선 호르몬에 대한 뇌하수체 피드백에 의해 조절됩니다 [C3].

갑상선 기능 저하증이 있는 경우 ACV가 체중 감량에 도움이 될 수 있나요? 2021년 메타 분석에서는 소규모, 단기, 갑상선 기능 저하증에 특이적이지 않은 임상시험 전반에 걸쳐 체중에 미치는 영향이 최소화된 것으로 나타났습니다 [C1]. 갑상선 기능 저하증에서 체중을 조절하는 실제 수단은 올바른 레보티록신 투여입니다 [C3].

원시 ACV의 "어머니"가 중요합니까? "어머니"는 발효로 인한 박테리아와 효모의 식민지입니다. 산모가 갑상선이나 자가면역 결과를 특별히 개선한다는 임상 시험은 없습니다 [C2] [C6]. 무해할 가능성이 높지만 시험 혜택의 활성 성분은 아닙니다.

ACV가 레보티록신을 방해합니까? 아마도 위의 pH를 바꾸거나 아침 창에서 물 이외의 액체가 됨으로써 그럴 수 있습니다. 직접적인 시도는 없지만 보수적인 접근 방식은 레보티록신에서 ACV를 최소 30–60 minutes [C3] 만큼 분리하는 것입니다.

하루에 ACV 한 스푼이 안전한가요? 대부분의 건강한 성인은 그렇습니다. 희석하여 빨대로 마시고 입을 헹구면 됩니다. 위험은 복용량과 빈도 [C2] 에 따라 확장됩니다. 칼륨에 영향을 미치는 약물을 복용 중이거나 역류 증상이 있는 사람은 의사에게 문의해야 합니다.

결론

사과식초는 식후 포도당과 지질에 보통 정도의 단기적인 영향을 미치는 요리 재료입니다. 발표된 임상시험에서는 이 중 어느 것도 갑상선 기능으로 해석되지 않습니다 [C1] [C2]. "알칼리화", "해독" 및 "갑상선 지원"에 대한 웰빙 주장은 과학이 아니라 마케팅입니다 [C3]. 매일 산성을 투여하면 치아 법랑질 침식, 식도 손상(특히 정제의 경우), 드물게 심각한 저칼륨혈증이 발생하는 등의 실질적인 단점이 있습니다 [C2][C4] [C5]. 자유롭게 요리하세요. 그것이 당신의 갑상선을 변화시킬 것이라고 기대하지 마십시오.