Sans glutenSans lactoseDînerFer
Sauté de bœuf aux champignons et épinards
Lanières de bœuf maigre sautées avec champignons et épinards aux aminos de coco.
- Prépa
- 5 min
- Cuisson
- 12 min
- Total
- 17 min
- Portions
- 1
Ingrédients
- 5(140 g)bœuf maigre, taillé en fines lamelles
- 1tasse (70 g)champignons, émincés
- 2tasses (60 g)jeunes pousses d'épinard
- 1/2tasse cuit (100 g)riz complet
- 1c. à soupe (15 g)aminos de coco
- 1c. à soupe (14 g)huile d'avocat
- 1gousse (3 g)ail, émincé
Préparation
- 01
Fais chauffer l'huile d'avocat dans une poêle à feu vif. Ajoute le bœuf et fais-le cuire 2 minutes ; réserve.
- 02
Ajoute les champignons et l'ail, puis fais cuire 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 03
Remets le bœuf, ajoute les épinards et les aminos de coco, puis remue jusqu'à ce que les épinards tombent.
- 04
Dresse sur le riz complet.
Nutrition (par portion)
- Calories
- 580kcal
- Protéines
- 35g
- Glucides
- 32g
- Lipides
- 26g
- Fibres
- 5g
- Sélénium
- 30mcg
- Zinc
- 5.5mg
- Fer
- 5.5mg
- B12
- 2.5mcg
- Iode
- 8mcg
- Sodium
- 620mg
More recipe collections
Plan similar thyroid-friendly meals
These links are generated from this recipe’s meal type, dietary filters, and nutrient emphasis. They are educational meal-planning paths, not medical treatment recommendations.