Mélange montagnard aux noix du Brésil et chocolat noir
Un mélange montagnard à emporter où deux noix du Brésil suffisent à fournir près de deux jours de sélénium, équilibré avec des graines de courge croquantes, du chocolat noir et des raisins secs sucrés pour un en-cas facile et énergisant.
- Prépa
- 5 min
- Cuisson
- 0 min
- Total
- 5 min
- Portions
- 1
Ingrédients
- 2entièresnoix du Brésil
- 15gpépites de chocolat noir (70% cacao, sans lait)
- 20ggraines de courge crues
- 20graisins secs
- 1pincéesel marin en flocons (facultatif)
Préparation
- 01
Hachez grossièrement les 2 noix du Brésil en moitiés ou en quarts pour qu'elles se répartissent uniformément dans le mélange (cela vous aide aussi à vous en tenir à seulement deux par portion).
- 02
Mettez les noix du Brésil hachées, les graines de courge, les pépites de chocolat noir et les raisins secs dans un petit bol ou un récipient.
- 03
Ajoutez une toute petite pincée de sel marin en flocons si vous aimez le contraste sucré-salé, puis remuez ou secouez doucement pour mélanger.
- 04
Versez le tout dans un petit pot ou un sachet à fermeture pour emporter. Conservez au frais pour éviter que le chocolat ne fonde. Dégustez comme une portion individuelle d'en-cas.
Nutrition (par portion)
- Calories
- 285kcal
- Protéines
- 7g
- Glucides
- 24g
- Lipides
- 18g
- Fibres
- 3g
- Sélénium
- 190mcg
- Zinc
- 2.4mg
- Fer
- 3.5mg
- B12
- 0mcg
- Iode
- 1mcg
- Sodium
- 80mg
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Ces liens sont générés à partir du type de repas, des filtres alimentaires et de l’accent nutritionnel de cette recette. Ce sont des parcours éducatifs de planification de repas, pas des recommandations de traitement médical.