Sans glutenSans lactoseDéjeunerB12
Soupe de poulet aux légumes
Un bol réconfortant de soupe de poulet aux carottes, céleri et oignon — un classique tout simple, source de B12.
- Prépa
- 5 min
- Cuisson
- 18 min
- Total
- 23 min
- Portions
- 1
Ingrédients
- 5oz (140g)blanc de poulet, en dés
- 2tasses (480g)bouillon d'os
- 1moyenne (60g)carotte, en rondelles
- 1branche (40g)céleri, en tranches
- 1/4(40g)oignon, en dés
- 1c. à soupe (4g)persil, ciselé
- 1pincéesel de mer
- 1pincéepoivre noir
Préparation
- 01
Porte le bouillon à frémissement dans une casserole. Ajoute la carotte, le céleri et l'oignon ; laisse cuire 8 minutes.
- 02
Ajoute le poulet en dés et laisse mijoter 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- 03
Assaisonne de sel et de poivre, verse dans un bol et termine avec le persil.
Nutrition (par portion)
- Calories
- 460kcal
- Protéines
- 32g
- Glucides
- 26g
- Lipides
- 22g
- Fibres
- 5g
- Sélénium
- 28mcg
- Zinc
- 2.5mg
- Fer
- 2mg
- B12
- 0.8mcg
- Iode
- 14mcg
- Sodium
- 620mg
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