Sans glutenSans lactoseDînerZinc
Poulet grillé, brocoli vapeur et riz complet
Un dîner sans chichis : blanc de poulet grillé, brocoli vapeur et riz complet.
- Prépa
- 5 min
- Cuisson
- 18 min
- Total
- 23 min
- Portions
- 1
Ingrédients
- 6(170 g)blanc de poulet
- 1tasse (90 g)fleurettes de brocoli
- 1/2tasse cuit (100 g)riz complet
- 1c. à soupe (14 g)huile d'olive vierge extra
- 1/4(10 g)citron, pressé
- 1pincéesel de mer
- 1pincéepoivre noir
Préparation
- 01
Fais cuire le riz complet selon les instructions du paquet.
- 02
Assaisonne le poulet de sel et de poivre, puis fais-le griller dans une poêle bien chaude avec l'huile d'olive 5 minutes de chaque côté.
- 03
Fais cuire le brocoli à la vapeur 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant.
- 04
Dresse le tout dans une assiette et termine avec le jus de citron.
Nutrition (par portion)
- Calories
- 580kcal
- Protéines
- 38g
- Glucides
- 50g
- Lipides
- 18g
- Fibres
- 6g
- Sélénium
- 38mcg
- Zinc
- 3.4mg
- Fer
- 2.4mg
- B12
- 0.4mcg
- Iode
- 12mcg
- Sodium
- 380mg
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